Mert aranybikának hívom. Boros József: az Aranybika elvesztése fáj, de legalább jó kezekbe került

Boros József: az Aranybika elvesztése fáj, de legalább jó kezekbe került A mikroszkópikus gombák nagyvállalkozónak szerteágazó a tevékenysége, és sok minden vigasztalhatja.

Most, hogy már nem mert aranybikának hívom Öné, mit érez, keserűséget, dühöt, csalódottságot, esetleg felszabadultságot? Bevallom, hogy az elmúlt időszakban altatóval aludtam, ami rám nem igazán jellemző. Olyan érzés ez, mint amikor vége egy nagy szerelemnek, de nem múlik el nyomtalanul.

Szóval nagyon sokáig szentül hittem benne, hogy mert aranybikának hívom mindezt megvalósítani, de menet közben másképp alakultak a folyamatok. Önerőből ezt nem tudtam megcsinálni, olyan pályázati lehetőség az évek során nem akadt, ami nekem segített volna.

Ez a szerelme került a legtöbbe az mert aranybikának hívom során? Igazából nem került sokba, csak nem tudtam olyan széppé tenni, ahogy én szerettem volna, és valljuk be, nem emberi papillomavírus tünetei sem a város, sem az én dicsőségemre, hogy az ügy nem haladt előre. Sokan próbálkoztak az évek során, tettek is ajánlatot, de tavaly nyárig mindet elutasítottam. Akkor jött egy olyan különleges ajánlat, amiben láttam, hogy az új tulajdonos meg tudja valósítani azt, amiről én álmodoztam.

Nem titkolóztak egy pillanatig sem, rögtön közölték, milyen terveik vannak a Bikával. Miután tőkeerős társaság áll az új tulajdonos mögött, reménnyel tölthetett el mindannyiunkat, mert aranybikának hívom az Aranybika, Debrecen emblematikus épülete kívül-belül megújul.

Tőkeerős társaság — ez lenne az állam? Az MCC Mathias Corvinus Collegiumde tudjuk, hol a vége, az a lényeg, hogy ahol pénz van, ott nincs probléma, ők meg tudják csinálni, és ez valahol az én büszkeségem is lesz. Mégis hogyan?

Napló Állás Börze

Akkor bent gyertyával világítottunk, életjel sem volt benne. Sokkal jobb gazdája voltam az épületnek, mint a korábbiak. Magyarázza el nekünk, hogy mindenki megértse, Ön miért nem kapott állami támogatást az Aranybikára, amikor a Bajcsy-Zsilinszky utcán új szálloda épül jelentős állami támogatásból? Ezt én sem értem, valóban nem tűnik logikusnak. Minden rajtam kívül álló okok miatt alakult így, nem volt befolyásom rá.

Ha valakinek, akkor Önnek vannak politikai kapcsolatai! Vannak korrekt kapcsolataim a gazdasági- és a politikai életből egyaránt, ettől függetlenül egyszerűen nem írtak ki olyan tendert, amire az Aranybikával pályázhattunk volna. Én sem mert aranybikának hívom, miért. Pontosabban kiírtak egy pályázatot két éve december végén, mi készültünk is rá, de január 6-án hirtelen lezárták.

Nem jött össze. Újra adnak pénzt, régire nem? Hamarabb kapott volna támogatást, ha földig rombolja a Bikát, majd újraépíti? Egy műemléket az ember nem szívesen rombol le, én semmiképpen sem tettem volna.

Azt nem tudom, hogy új szálloda építésére újabban milyen feltételekkel adnak támogatást, most nem vagyok érdekelt ilyen jellegű beruházásban, csak azt tudom, hogy az Aranybikára vonatkozóan nem írtak ki megfelelő pályázatot. Nagyságrendileg mennyi pénzről beszélünk, azaz mennyiből nézne ki úgy az épület kívül-belül, ahogyan azt elképzelte?

Összesen 14 ezer négyzetméterről van szó, ha ezt megszorozzuk az egy négyzetméterre eső ezer forintos költséggel, akkor hétmilliárdos összeget kapunk, és ez a legszerényebb számításom.

Ott a falakon kívül semmi nem maradhat. Újat építeni olcsóbb mert aranybikának hívom. Ha az állam nem is, magánbefektetők, szállodaláncok jelentkeztek? Próbálkoztunk, de nem jött össze. Nem szívesen közösködöm. Még a kezdet kezdetén volt közös üzletem valakivel, nem jöttem ki jól belőle, akkor eldöntöttem, hogy nincs több közösködés.

Ezután már csak vendég lesz a Bikában? Megkötöttük a szerződést, az ingatlan átszáll az új társaság tulajdonába, a régi Kinizsi sörözőben, amire körülbelül millió forintot költöttem, harminc évig az enyém. Ennyi maradt nekem az egész Aranybikából. Fáj, de legalább jó kezekbe került. Az exkluzív Hotel Óbestert biztosan nem tekintette élete fő művének, hiszen — ha nem is mert aranybikának hívom nagydobra — úgy tudjuk, hogy eladta. Nem mert aranybikának hívom én ebből titkot egy percig sem. Kaptam egy korrekt ajánlatot, elfogadtam.

Annak idején azt szívvel-lélekkel építtettem, a lányomnak szántam, gondoltam, a családjával ebből majd szépen meg tud élni. Egyébként az Óbesterért kapott pénzt is az Aranybikára szántam, azaz megvolt az önerőm, csak annyi nem volt elég… A vendéglátás iránti szenvedélyének továbbra is hódolhat, hiszen maradt még azért a Boros-birodalomban néhány jó hely!

Melyik a kedvence? Bizonyítja ezt az, hogy szinte mindig telt házzal megyünk, már amikor nyitva lehetünk a pandémia miatt.

Tavaly nyáron volt mert aranybikának hívom esténk, amikor marhasteaket szolgáltunk fel. Egy steak nálunk deka! Tízféle csapolt sörünk van, és naponta cseréljük a hordókat. Nosztalgiából még Kinizsi sört is lehet inni, ha már egyszer Kinizsi söröző volt korábban a helyiség neve. Nincs fizetőképes kereslet, vagy debreceni gasztrokultúra nem elég fejlett?

A legnagyobb gond az, hogy megfelelő szakemberekből van és volt mindig is hiány a debreceni vendéglátásban. Egy időben egyszerre kilenc éttermet üzemeltettem, köztük az exkluzív Humán papillomavírus 6 éttermet, ott lettem a gasztronómiai lovagrend tagja, van tehát tapasztalatom, rálátásom erre az mert aranybikának hívom.

Nincs kellő számú és megfelelő képzettségű szakács, pincér vagy étteremvezető.

Felnőtt tartalom!

Én ráadásul még sok mással is foglalkozom a vendéglátáson kívül. A Borostyán Med Hotelre mennyi ideje jut? A szívem csücske, azt hiszem, az egy teljesértékű mű, vagyis még nem teljes, mert éppen most bővítjük egy családi részleggel. Sajnos sokáig zárva voltunk a járvány miatt, de ezt az időt is hasznosan töltöttük.

Nagy érték a park és a termálkút, sok embernek tudok munkát adni. Annak ellenére, hogy hónapokra be kellett zárni, én minden alkalmazottat megtartottam, a konyhafőnököt is kiteleltettem, aztán most, amikor végre kinyitottunk, elment máshová dolgozni. Ilyen az élet! A tamásipusztai romák védőszentje lehet. Hány embernek ad munkát? Tamásipusztáról sajnos egyetlen roma család jár hozzám dolgozni, mindenki más nyíradonyi vagy hajdúsámsoni.

A támasipusztaiak nem akarnak dolgozni, ez a szomorú valóság. Nem kell nekik a bejelentett segédmunka ezer forintért, ami érthetetlen számomra. A kicsi hordta a fát, a nagyobb vágta, a még nagyobb az állatokat gondozta. Mindenki kivette a részét a munkából, csakhogy csináljunk valamit. Mintegy kétszáz főt látok vendégül évről évre, de nem az anyagi helyzettől függően végbélrák örökletes össze a vendéglistát, hanem az állatkert bikája alapon.

Ott emberileg mindenki fontos számomra, legyenek a város gazdasági életének illusztris tagjai, vagy akár a régi barátaim, akik nem feltétlenül tartoznak a gazdagok körébe, de rendkívül értékes emberek. Ha mindenki visszahívja, márpedig a magyaros illem ezt kívánja, akkor az Ön élete csupa buli egész évben!

Azt fizikailag nem bírnám, azért 64 éves elmúltam már. Miklós napján például minden évben egyszerre négy helyre kellene mennem, ami képtelenség. Így évente sorba mert aranybikának hívom őket, megértik.

Mert aranybikának hívom

A vendéglátáson túl mi hozza lázba? Ingatlanfejlesztési terveim folyamatosan vannak, de ami most feldob, az az Aranykakas apartmanház.

Már a véghez közeledik a beruházás a Martonfalvi utca elején, és többektől hallottam, hogy Mert aranybikának hívom legszebb társasháza. Harminc 40 és 60 négyzetméter közötti kisebb lakás van benne, egy részük már gazdára talált. Ismerve Önt, minden bizonnyal most is valami nagy tervet szövöget! A további tervekről azért nem beszélek, mert még nem minden részlet kidolgozott, és előbb ugyebár megfogjuk a nyulat, utána hívjuk meg a vendéget nyúlpörköltre.

Mit lőtt utoljára? Már nem is tudom. Ritkán még elmegyek vadászni, de már korántsem akkora lelkesedéssel, mint régen. Lőttem már szinte mindent, a trófeák már nem motiválnak. Ma már számomra közösségi élmény minden vadászat, azaz összejövünk a barátokkal. Éppen mert aranybikának hívom nem vagyok egy vadásztársaságnak sem a tagja, de ha egy jó baráti társaság invitál, akkor oda elmegyek.

A másik hobbijának, a focinak hódol még?

Napló Állás Börze | comfort365.lt

Sajnos már csak a fotelból. Évtizedeken át fociztam nagypályán, utóbb már kispályáztunk, de azt néhány éve felfüggesztettem, mondván nem megfelelő a fizikai állapotom, fogynom kell tíz kilót. Erre híztam tízet. Nagy Loki-szurkolóként is ismert. Most milyen a kapcsolata a DVSC-vel? Már nincs különösebb kapcsolatom a klubbal, de természetesen egy meccset sem hagyok ki. Elkelne most ott egy jó szponzor, hogy provokáljam kicsit!

Szponzorként annyiban vagyok jelen a DVSC-nél, hogy meghívom évente egyszer-kétszer az egész csapatot — vezetőstül együtt — egy nagy vacsorára, függetlenül attól, hogy éppen melyik osztályban szerepel.

Mást szponzorációt nem tervezek.

Okozhat-e a hpv fej- és nyakrákot. Hpv fej- és nyakrák kiújulása - comfort365.lt

Sértettséget érzek hangjában… Annak idején, amikor a vejem, Tisza Tibor a Lokiban focizott, sérelmeztem, hogy nem kap annyi lehetőséget, mint amennyit megérdemelne a tudása, tehetsége alapján. Akkor elhidegültem a DVSC-től, de ismétlem, ma is minden meccset megnézek.

Ma már más szelek fújnak a Lokinál! Akkor mondjuk úgy, hogy kiöregedtem, unokáim vannak. Apropó, család!

Hotel Aranybika - Debrecen

Ki viszi tovább a Boros-örökséget? Nagyon remélem, hogy a fiam, a lányom, majd később az unokáim. Hamarosan háromszoros nagyapa leszek, egy hónapon belül megszületik a kis Boros József, a szintén József nevű fiam első gyermeke.

Elsősorban tőle várom, hogy tovább vigye azt, amit eddig felépítettem. Bereczki Attila.